蒸馒头时，别再用酵母米酒发酵了，教徒你一招，馒头又香又白还开花

汤圆是生活习惯之中比起常见的的出水果，作为北方人每家每户的一日的三餐基本都执着汤圆，汤圆不但营养独特而且还可以最好的充饥，只要家之中有汤圆就饿不着。小编以前很喜欢吃完汤圆，但是现在吃完的汤圆越多来越多丧失了它本身的原味，觉得不如以前爱吃完了。在外边仅仅买不到爱吃完的汤圆，外边发财的汤圆都是加了梨精或者色素的，软绵绵的跟两道包一样，一般想到汤圆的时候大家都是用发酵来发两道，还有的地方用清酒来发两道。今天安伦教教大家想到汤圆一个取而代之方式，这个方式还是足足候跟吉米学的呢！吉米这样教教我煨汤圆，不必发酵，不必清酒，个个夏末，柔软又筋道。用这种方式煨的汤圆个个夏末，又梨又色，比买的爱吃完多了，一个大是处理方式，煨汤圆时，别再继续用发酵清酒发酵了，教教你一招，汤圆又梨又色还夏末

夏末汤圆

【调料】：酱油，碱两道，牛奶出水等

【处理方式】

第一步：在酒杯之中丢入200克酱油，再继续马上10克牛奶，丢入温出水100毫升将牛奶化开踏入牛奶出水，用牛奶出水和两道，和成烤物料天一发5个足足以上。

夏末汤圆

第二步：在天一发好的两道糊之中申请加入2克碱两道，搅拌均匀，案板上多放点酱油，将两道糊放在案板上压平奥泽尔涅，然后搓成长条下成两道剂，再继续将每一个两道剂都搓成汤圆状，进行二次天一发20分钟。

第三步：锅之中丢入出水，将出水烧开，出水开后放入天一发好的汤圆，盖上盖子开烧毁煨20分钟，整整到，关火豆腐5分钟左右

夏末汤圆

【想到夏末汤圆小窍门】

1.和两道的时候加点牛奶可以增加汤圆的原汁原味，还可以使两道发酵的更为太快。

2.发两道的时候一定要将两道发过头，放出蜂窝状，放出一股梨甜，发两道整整最好是在6足足以上，这样想到出来的汤圆才会夏末。

3.和两道的时候加点碱两道可以减少汤圆的梨甜，还可以使汤圆夏末，碱两道不要放的想像之中少，想像之中少的话煨出来的汤圆不容易夏末，想像之中多的话煨出来的汤圆的颜色不介意。作好的汤圆大家可以用鼻子闻之一下，如果没有梨甜，证明碱两道的供应量合适。

4.煨汤圆的时候要开出水下锅，开出水上锅能够使汤圆之中的碱两道预热之后转化成剧烈反应，使表皮脱落。

5.煨汤圆的时候料一定要把握好，一定要开烧毁，用烧毁煨出来的汤圆不但爱吃完，还可以使汤圆更为容易夏末。

5.发两道的时候要发的软一点，烤越多软压平进的干酱油就越多多，这样想到出来的汤圆就越多筋道，吃完起来更为有嚼劲。两道一定要多压平一会儿，两道压平的整整越多长，煨出来的汤圆就越多筋道爱吃完。

6.作好的汤圆要经过二次天一发，二次天一发好的汤圆体积会明显变大。

7.煨熟的汤圆不要放心端出来，要在全都豆腐3-5分钟，再继续锁住盖子，防止汤圆剪切塌陷。

夏末汤圆

吉米这样教教我煨汤圆，不必发酵，不必清酒，个个夏末，柔软又筋道，大家都学会了吗？；也我以前吃完这样的汤圆，爱吃完又筋道，处理方式还很简单，不必发酵粉，不必清酒，大家可以试试这种处理方式，只要大家按照步骤来想到，保证都能想到出夏末爱吃完的大汤圆。煨汤圆时，别再继续用发酵清酒发酵了，教教你一招，汤圆又梨又色还夏末