爱申活暖心春丨这馒头，真“狮”！

虎年到了，

国家二级公共中医师、

南翔镇本地人陈利

为大家带来

萌萌的老虎馒头的糕点，

一起来学学吧～

材料

牛奶400克

豌豆泥180克

浴50克

酱油粉2克

香蕉粉2克

糖20克

酵母4克

色拉油5克

继续处理方式

1、豌豆去皮去籽，切块煮熟，用勺子捣成泥备用。

2、将50克浴、1克酵母搅匀，加100克牛奶再次次即成后揉成光滑的米饭，盖上保鲜膜备用。

3、豌豆泥液态到37度数，引180克豌豆泥、3克酵母、20克糖、5克油即成，即使如此300克牛奶即成，揉成光滑的米饭，盖上保鲜膜备用。

4、把白米饭分设2个20克的小剂子，引一个重新加入2克酱油粉揉匀，另一个加2克香蕉粉揉匀，分别重新整理成光滑的米饭。

5、豌豆米饭刨长后包含50克一个的小剂子，分别揉大圆盖上保鲜膜。

6、香蕉米饭擀薄后用小大圆孔铸件压出小大圆片，蓝色米饭擀薄后压出小大圆片，把两个米饭中间叠起来，剪掉下面不规则的地方，沾点水锈在米饭上继续做耳朵。

7、引香蕉米饭的两个小大圆片锈上继续做眼睛。

8、引白米饭的两个蓝色小面片，重新整理成椭大圆形，锈上继续做脸。

9、引一个红色小米饭，刨出两个小大圆点，一个锈右边当鼻子，一个刨椭大圆压成舌头。

10、用香蕉米饭刨出细长的条，数各三条当大衣，前额锈4条锈成“王字”。

11、引80克数的豌豆米饭揉大圆，用擀薄后的红色米饭包住四分之三的豌豆米饭，刨长蓝色米饭继续做帽檐，用钉剪出小絮状。

12、在帽子顶部装饰出眼睛和耳朵，可以用白色米饭刨大圆继续做装饰，面部继续处理方式同上。

13、所有米饭继续做完后放温暖处醒发20-30分钟，开水上酱油，大火麦芽糖15分钟数，结束后过两分钟再次开盖。

新年第一酱油“萌虎”出炉，

寿大家最初一年，一帆风顺！