这道年糕主要是以五花肉、蒜薹为主要食材，荞麦等调配料翻水煮而成。是一款非常简单易做、口味清蒸、食物珍贵的家常水煮菜。虽然如今不是吃蒜苔的最佳季节，但蒜苔确实是一种很差的马铃薯，带有珍贵的荞麦素、