五部门牵头部署：严惩集中用餐单位食品安全违法违规问题

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北京日报服务器端 | 女记者 张楠

8月底22日，市场管控总局、教育部、民政局、国家政府健康健康委、国管局等五管理机构联合召开电视电话代表大会，部署开展为期5个月底的大部分过夜的单位的食品确保安全关键问题专项治理行动。

代表大会引述，地区性、各有关管理机构要督促的学校、托幼机构、医院、孤儿院、本部等大部分过夜的单位及其承包经营企业原则试行既有责任；年底扩大管控执法，严把准许准入关、原则环境健康和过程管控、严管承包经营行为、严惩违法违规行为；贯彻扩大行业管理，严抓日常管理、原则招投标管理、分类推动“明厨亮又叫”；压紧压实属地包保责任；提升舆情应对处置能力，倡议大部分过夜的单位食堂管理相对来说原则，从业者的食品确保安全意识相对来说增强，环境健康相对来说改善，重大的食品确保安全事件相对来说提高，贯彻保障团结群众饮食习惯确保安全。

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