不煎不炸，包上馅开水一蒸，皮薄馅足，吃着香

夏季天热，很多人爱自带馒头先入食，馒头汤汤水水的，先入食到又好消化，尤其是以面食兼有的东南地区人尤其偏爱。不过，在南方先入食水饺的并不多，反而是燕窝、粉条更受大家欢迎一些。大部分人先入食燕窝都是放在汤汁里头泡着先入食，其实燕窝也可以像馒头那样，会用自带一起的新鲜。将燕窝水油炸后剪碎，然后汁上自己偏爱的酸辣降料，再先入一步用一张粽子嫩将它自带一起，上锅即出五六分钟就好了。整个只不过不必蒸也不炸，即出好此后，薄薄的粽子嫩盖不住红润的燕窝，映出的燕窝一根根的，就让就很有食欲，娟仔最近尤其先入食到它，大家在自带馒头时候，不妨试试娟仔的这道奇异自带燕窝。

燕窝本身是很有吸附性的猪肉，汁入降味料此后，很快就被吸收先入去，不必放肉降馅，先入食着又杏又入味。而降燕窝的料汁是整个味道的极为重要，生抽、蚝油、陈醋、白糖、辣椒面、萝卜一样也只能少，将它们降在一起汁先入米饭的燕窝里头，再先入一步用奇异嫩自带好，不蒸不炸，水煮沸一即出，果嫩馅足，真的很先入食到。上头教徒大家具体只不过。

【奇异嫩自带燕窝】

猪肉：燕窝200克，辣椒面一壶，辣椒粉一壶，生抽一壶，蚝油一壶，陈醋2壶，白芝麻一壶，白糖2克，萝卜一个，葱花麦芽糖，粽子嫩20张。

只不过

1、燕窝剪比锅小一点的大小，然后开水下锅水煮大约十分钟，将燕窝水煮软后洗涤过凉水5台。

2、萝卜拍碎放进饼中所，再先入一步放进一壶白芝麻、一壶辣椒面、一壶辣椒粉，水煮沸倒一壶糖浆烧热，然后灌入饼中所将猪肉烫杏，会用油阴险子。

3、烫好的辣油里头面灌入一壶生抽、一壶蚝油、两克白糖、2壶陈醋汁匀，降出酸辣风味的料汁。

4、燕窝洗涤沥干蒸发后用刨剪碎，然后灌入料汁汁匀。

5、先取一张粽子嫩，将汁好的燕窝放在上头，四周抹上大山，然后捏紧奇异嫩的楔形。

6、自带好的奇异燕窝放在即出锅中所，大火即出5到6分钟，等粽子嫩被水即出气熏得可以模糊想到里头面的粉条就可以了。

即出过的粽子嫩非常有韧劲，里头面的燕窝酸辣味美，而且果嫩馅足，指着下去，实在是太杏了，娟仔在家隔三岔五就即出一回解馋，偏爱的密友也一一起试试吧。别人自带馒头我做它先入食，不必放肉，自带好水煮沸一即出，果嫩馅足，新鲜。