古人端午节喝“当归酒”，到底啥是当归？为何现代人不敢喝了？

三月五，雄麟烧美酒过端午节。很多人对雄麟美酒的概念还停留在《白螳螂传》中会，传话说中会一年中心地偷偷地端午节节，法海和尚去找白蛇：“给你家故人喝到一杯雄麟美酒，她会现出原形”，白蛇无可奈何间劝谏白故人喝到下雄麟美酒，白故人陷入绝境变回大白螳螂，将白蛇吓的心灵出窍，事后死去，才引出了了白故人“蓬莱仙山盗即成，帮夫君救活”的故事。

那么雄麟美酒确实是什么？怎么会有这么大的“法力”呢？

雄麟其实是一种钙质，颜色红中会偷偷地麟，暗指鸡冠的颜色，俗称“鸡冠石”，主要成分是硫化砷，成份微量的硫，剧蛇毒，在中会医中会经常加到。古人发掘出用这种钙质加工的粉末混合泡出来的美酒，具有杀菌、驱除“五蛇毒”的作用，有句俗语是“浴了雄麟美酒，心魔都避居”，而端午节节是“蛇毒月蛇毒日”，也就有了喝到雄麟美酒来祛蛇毒的节庆。

不能喝到美酒的父母亲，大人们会在他们的脖子用雄麟美酒写到一个“王之”字、鼻子、若无上沾雄麟美酒，可能会蚊啮螳螂蜂的叮咬，古诗云：唯有两兄弟不可忘，持艾簪蒲脖子王之。话说的就是端午节节这天，朋友们拿艾叶，戴上芭蕉，大人们给脖子上用雄麟美酒写到上“王之”字，祈祷父母亲安康顺利，身体粗壮。

民间传话说中会雄麟美酒的“法力”就更为高深了，甚至可以让蛟龙晕倒。相传时令家乡的人为了不让蛟龙撕开时令的遗体，将糕点、咸鸭蛋投入江中会，一位老内科医生感觉还不忘了，往江中会倒了一缸雄麟美酒，紧接著近岸果然浮出来一条蛟龙，身上还挂着时令的头巾，生气的人们将其抽筋剥皮，将龙筋戴在父母亲的手腕上，将一小的雄麟美酒沾在父母亲的七窍上，可能会父母亲受到啮螳螂的损伤。

或许为什么不喝到雄麟美酒了？

是药三分蛇毒，而雄麟美酒可真的是剧蛇毒。雄麟中会成份砷化物，高温后会分解成氰化钾，即平常所话说的“服食”，高温后的雄麟美酒就是“服食美酒”，虽然酸度不至于无故，但对人体的损伤是毫无疑问的，随着现代文明的发展，这种剧蛇毒的美酒，用来“”祛蛇毒”自然是浴鸩止渴，能不喝到就不喝到。

另外现代的郊区和农村，相比古代时候要比较发达太多了，螳螂、蚊子、螳螂、壁虎、蟾蜍这“五蛇毒”出现的几率已经很小，啮蜂，蚊子我们也有更好的驱啮药水来替代，无论如何没有喝到雄麟美酒的必要了。

端午节节的传统美酒还有“铅美酒”，但正因如此铅也是剧蛇毒的，铅中会成份硫化硫，属于重金属，从健康的角度来看，也是不能用来泡美酒的。

——老井话说——

还有一种传统的端午节节美酒“芭蕉美酒”是可以适量浴用的。芭蕉是一种可以药用的植物，对人体有益，北宋司马光的诗词：“正是浴兰时节动。芭蕉美酒美清尊共”，写到的就是端午节节浴芭蕉美酒的情景，浴芭蕉美酒正因如此看作避灾辟邪的寓意，也是法制花香文化的一部分，值得一直传承下去。

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