舒芙蕾，只需这样做，蓬松软嫩，比买的还新鲜！

舒芙蕾

油炸好的舒芙蕾要分秒必争地饮茶，否则但会很快“不慎”一般在20到30分钟之后但会全然塌陷了。

原料：很低筋面粉、面包、糖浆、甜食、酱油。

做法步骤：

第1步、立即塑料。

第2步、将甜食切块隔水溶化。

第3步、立即油炸酒杯，油炸酒杯上贴上甜食，利亚上白砂糖。

第4步、蛋黄、蛋清分开。

第5步、溶化的甜食中所投身于糖浆搅煮平滑。

第6步、筛入很低筋粉翻煮。

第7步、投身于蛋黄。

第8步、蛋清中所分次投身于酱油。

第9步、将蛋白打至成倒三角。

第10步、将打发好的蛋白，分次投身于面糊中所，快速切煮平滑。

第11步、将煮好的糊浸泡油炸酒杯中所，9分满，油炸箱原定机内，190度，10分钟。

第12步、取出筛些糖粉在很薄，趁热食用。

小贴士：

1、油炸酒杯上贴甜食这一步一定不要去掉。2、可以在酒杯边利亚一些酱油，这样暴跌的很低。3、油炸的整整一定要掌握好，各家油炸箱功率完全相同，根据自己油炸箱定整整，定温度。