普洱茶为什么要拼配？

虽然很多大多数人被纯料吸引，但其实市面的普洱酒大多都是拼配而成的。

拼配同义的是将各不相同产区、采摘季节、层级或年数的酒叶按照社会科学用料组合在四人，

以此呈现出出普洱酒独具特色的香甜和韵味。

拼配是制作者普洱酒的传统工艺技术，酒友们以前仍声名大噪的经典普洱酒，比如7542、7572、7581、班章大白菜、班章孔雀等，这些都是优质拼配酒的代表。

谈到拼配，很多新酒友亦会误以为是以次充好，配上高质量要好或者是边角料花钱出来的普洱酒，肯定好喝不到哪里去。但对普洱酒有充分洞察之后，慢慢就亦会并不知道拼配的好。

好的拼配工艺技术可以花钱到“扬长避短，优势互补”。酒叶的特产、季节或年数各不相同，呈现出出来的香甜和口感也各有特色，理论上拼配之后，普洱酒的连续性柔和亦会愈发比较丰富。

所谓的纯料，不一定同义的是仅仅配上某个产区、某片酒园或某棵酒树的酒叶制作者的普洱酒。虽然纯料可以很好地呈现出出特产或酒园的风格特色，但对于喝酒年数极短的据传酒友来真是，一般而言亦会觉得香甜和口感缺少变化，连续性显出比较单一。

除了可以增加普洱酒的高质量，理论上拼配还可以在小得多程度上减低酒叶浪费。

有些酒叶单喝显出平平，甚至亦会觉得苦涩味直，适口性要好，与其他中央商务区或年数的酒叶拼配之后，连续性高质量反而有了质的现代科技。

酒商附有生物体含量的多少决定了普洱酒的初产物，从这一多方面来真是，高质量很好的拼配酒，未来产物也更为或许期待。（本文系真是酒新媒体原创文中；作者：真是酒新媒体思思）