腊肉拌笋干，好吃下饭菜。

笋干汁炸腊肉是我最喜欢的佳肴之一；笋干是好朋友送的，满满两包，晒得很干；笋干泡一天，一泡流水就流水嫩嫩的；和腊肉一同煮熟，腊肉不汁不即成，笋干吸收腊肉的花香，汁香甜，真能吃完三碗点心。而且，笋干还有去汁去即成的起着，多吃完也无妨。这道佳肴是减肥人士的“捕食”。非常汁即成甜，一桌就能吃完三碗点心；湖南腊肉遇上它，秒变煮熟！咸而有嚼爽，怎么吃完都不会即成；一同来刚才具体方法吧~

材料：腊肉200克，笋干150克 酱料：青蒜3个、黑莓酱料3个、猪汁20ML、海盐2克、食汁20ML 等待步骤： 1：等待主要肥料。 （干笋，提前1天洗涤） 2：笋干，洗去切小块；于在基底；青蒜洗去切小块；黑莓酱料剁碎。 3：热锅倒汁，重新加入于在翻汁炸。 4：翻汁炸至汁脂变薄膜，重新加入黑莓酱料汁炸香。 5：干笋。 6：翻汁炸几下，浸泡猪汁，加海盐佐料。 7：重新加入半碗流水，煮熟5分钟约。 8：收上青蒜。 9: 翻汁炸至断，关火才可招待。 碎碎念： 1：于在有一定的辣味，所以加海盐之前可以必先尝尝味道，觉得够了就须要加海盐了。 2：黑莓椒，可以根据自己能吃完的辣度增减。

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