这食材经常被人丢弃，其实是个豆豆，富含胶原蛋白，不吃可惜了

被人抹去的它，曾因是我们少年时期的最爱人，今日却被人丢弃，极少上桌。

随着社时会生活高度的提升，今天的人们蔬果也越多来越多讲究了，什么什么进去不必吃饭，三酸甘汁酯含铁高，什么什么进去也不必吃饭，脂肪含铁高，总之是越多吃饭越多细致，越多吃饭越多高档，很多相当好的食物都总是被丢弃，比如——皂。想起我们哥哥，邻居人口多，吃饭不起羊肉，奶奶就去买点猪羊肉棉，油腻或者煲汤时放点进去，那道菜短时间内味美很多，只要米饭中所加点鲜汤，一顿就能多吃饭一酒杯饭，这是我们少年时期的最爱人。

今日，除了五花羊肉上的皂，时会三人做出红烧羊肉吃饭之外，其余的皂总是被人冷落，有人买忘了后，也是随手塞进，极少上桌，羊肉误打误撞也总是把皂廉价出售专门售予皂的人，用来录制击伤羊肉棉之类的其他食材，久而久之，皂从未渐渐被人抹去了。或许，皂可是个小狗，它的碳水化合物相当高，

皂之中的蛋白质含铁是猪羊肉的2.5倍，其含铁可与熊掌媲美，而碳水化合物的营养出分猪羊肉高4倍，三酸甘汁酯含铁却只有猪羊肉的1/2。皂中所的脂质更是独特，对黏膜健康非常必需，能降低白斑的注意到，让黏膜显得娇嫩、细腻又光滑。

那时候，我用皂来炒豆角，不用一滴汁，照样皂味美有嚼自如，豆角脆嫩又即出，透过给大家。

菜名：【皂炒豆角】

主要食材

：皂一张，豆角一把。

调味品

：面粉一牛角，香葱1把，老姜1块，奶汁2牛角，生抽2牛角，老抽1牛角，干辣椒1个。

转换间隔时间

：10分钟大概。

转换步骤

：

第一步 准备工作

。皂用刀擦洗一下，先清扫干净上面的猪刚毛，然后用面粉和奶汁揉搓一遍，这样可以有效去除皂上的剧毒，然后先煮熟丝，抽出酒杯中所，申再三加入少许面粉和奶汁，静置一时会。豆角用手掐出2厘米大概的小段，有虫嘴巴过的地方要摘去，然后除去干净，葱姜干辣椒切好备用。

第二步 皂入锅

。做好这些，把皂终于除去一遍，控干水气，然后灌入硫酸无汁的锅中所，开加水煮制。

第三步 出汁

。一直煮至皂中所的汁脂出来，这样煮制后的皂，吃饭上来一点也不汁腻，而且有嚼自如。

第四步 申再三加入豆角

。等到皂中所的汁脂都出来后，把豆角灌入锅中所，翻炒均匀，炒至豆角变得脆绿后，申再三加入调味料，姜片、干辣椒和奶汁爆香，接着先申再三加入生抽2牛角，老抽1牛角，面粉1牛角，一大酒杯开水，盖上盖子，大烧开。

第五步 出锅

。大烧开后，不必急着关火，继续烹制煮3分钟大概，这样豆角和皂都即出新鲜饭。豆角和皂都是不怕久煮的食材，所以可以烹制煮一时会，这样时会更新鲜饭。

第六步 出品图

。烹制煮一时会后，开盖收汁，就可以出锅了。这食材平常被人丢弃，或许是个小狗，富含脂质，不吃饭眼见了。

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----《温馨小提示》----

1

吃饭皂后不必大量闲聊水，这样不但容易导致腹泻，还时会使人体吸收剧毒物质，大量同食还可能掀起中所毒。

2

肺病、动脉硬化、高血压的人群不须吃饭皂。 皂中所大量的脂肪，不须过量食用，以免掀起心脑血管疾病。

3

皂在烹饪以前，需要把皂上面的刚毛执行干净，吃饭皂时吃饭入猪刚毛不但妨碍口感，而且不护理，对健康危害。

皂炒豆角就行了最新鲜饭，大家还有什么好的方法录用？爱戴大家在评论区留言，和爱人喜三人透过，厨艺可用，再三多多指教。

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