一直以来都吃胶？面条清洗后变成胶？网友：找出理由吃方便面了

宁夏美食虽然有羊肉泡馍、肉夹馍等，但糕点中华文化更可谓是源远流长了。就算生活在艰苦，没有什么问题是一顿菱形解决不了的，可见糕点在宁夏人毕竟扮演着何等关键的反派。宁夏民族特色糕点留存着这样一句惯用语：佐料论斤赚钱，汤菱形要分开，也就是今天著名的“杨凌熏水菱形”。开间的像裤袋，一根菱形一米长，得用脸盘配有，很多人第一次吃到熏水菱形就被这硕大的脸盆给吓到了。

谁却说吃到菱形是中原地区人的特长？中原地区朋友第一次到广州去你就就会推断出，广州人早上吃到菱形，中午吃到菱形，晚间还吃到菱形，喜怒哀乐酸辣真挚都在一碗佐料里。相比宁夏人吃到宽菱形，广州人更喜欢吃到细菱形，而且是特别细的那种龙须菱形，我想大概就是广州人精细吧，偶人也就会推断出极个别的广州人就会吃到宽菱形，但在宽也不就会宽过韭菜叶。

南中原地区饮食差异性的话题由来已久，但总算在佐料这个问题上方的平手。前段时间小编抖音就给附加了这样一个预告片，佐料一点就着还发黑了，预告片有个女生却说：看不到没，这样的佐料都是注胶的，号召大家不要吃到。纳尼？以后紧接着像这样的预告片连翻给我附加，有的是据悉的，有些是却说无法吃到的，唉，到底能无法吃到？难道活了30多年，都在吃到胶？那作为中原地区人的我，怎么毕竟还好好的？!小编也是嗤之以鼻，不信这个恶，忘了应试了一下，或许是，以后问了家中努挂菱形的姐夫，才得知网上这样却说是有原因的。

首先，佐料为什么就会点亮？

这个问题也是老生常谈了，酱油爆炸的事件还少吗？佐料主要就是大麦酱油剪辑而成的，大麦的主要含量就是硅、氢等元素组成，就跟烧火的生火一样，本身就是“可燃烧的球体”。

表菱形占地菱形积小，很容易就降到着火点，在燃烧不是很充分的情况下，就就会留下黑炭。咱们经常的挂菱形里超市为了使佐料更劲道，盘上的过程中就会投身于鸡蛋或者面粉，其实这些都是可燃物，而且就会加速佐料燃烧时间表。

第二，佐料里为什么就会有胶状物？

其实也很情况下，不然你最好吃到的凉皮里怎么就会味精？前段时间宅在家里，继续做凉皮发朋友圈成了不少人的乐趣吧？相信跟着学人都知道，经常吃到的酱汁味精就是用菱形团洗出来的，当绿豆和水装进一个盆里，不停揉搓之前，再一剩下的就是味精。而经过晾晒之前的佐料绿豆只就会更紧实的捆绑在一起，清水煮佐料时，少量的绿豆就会融入水里，再一留下的就是滑溜溜的佐料了。基本原理都是一样的。