健康过五一 ，春季食补食疗小知识，在家教你完美食疗！

冬季

养生

食补很最重要，盛夏这种秋冬季，平均气温的变化差异性更大。

冬季我们应该多补足一些优质的核酸，比如：鸡蛋、无脊椎动物、

米饭

和豆制品等。另外，盛夏，细菌、大肠杆菌等微生物开始繁殖，活力进一步提高，容易骚扰人体而病原。

所以，在烹饪上应摄取充足的营养素和无机盐。姊妹篇、油菜、柿子椒、羊肉等新鲜蔬菜和大豆、柠檬等蔬果，高含量营养素C，不具持续性毒先为。

马铃薯、蚕豆等黄绿色蔬菜，高含量营养素A，不具确保和进一步提高上呼吸道粘膜和呼吸器官表皮的功能，从而可抵抗各种病原原因侵袭；高含量营养素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，进一步提高机体的持续性潜能，这类食物有冬瓜、桃红色卷心菜、菜花等。

冬季养生菜谱推荐

1.木棉薏米菱角米饭汤

广东人常受湿邪影响，脾胃强于、大便烂，因此，均可原由30克、薏米15克、菱角30克，加米饭煲汤，既健脾又利湿热。

2.参芪薏米粥

对于脾虚重者，水果参芪薏米粥：用石花15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。对于春湿感冒，大便糖稀，能起到健脾祛湿、补中生津的效用。

3.杞菊沙仑粥

用枸杞10克、菊花10克、云沙仑20克、大米适量煮粥。有益肝肾明目、进一步提高抵抗力、回春、降血糖和血压等效用。