蒸馒头时，很多人缺了一个步骤，难怪蒸出的馒头不平整

冬瓜是以前很多人都十分喜欢不吃的一种海鲜，似乎大家都有过自己在家里头煨冬瓜的个人经历吧？尤其是一些边陲人更为好不吃冬瓜，我似乎近乎每个边陲的女孩都在小小年纪就学会煨冬瓜了吧？

虽然却说大家煨冬瓜的经验丰富，但是绝大多数的人都发现我们自己在家里头煨的冬瓜并未进去的那么较硬，无论初授过多少遍都未办法。如果你有这些问题，那么别着急，如今就为大家回馈一种煨冬瓜的方法，这样煨出来的冬瓜可以像进去的一样较硬爽口。煨冬瓜时，很多人由此可知了一个工序，难怪煨出的冬瓜不较硬。

第一步：取新鲜的鸡蛋取出小盆正因如此，如此一来取一个小罐，向小罐正因如此加退新鲜的酵母菌粉和泡打粉，将它们煨均匀之前如此一来向罐里头取出新鲜的的出水，将的出水和酵母菌粉煨均匀。

若有：酵母菌粉是活性的，所以大家在取出的出水的时候一定要请注意出温度绝不太高了，分之一三十二三度左右的出温度就可以了。

第二步：将煨好的酵母菌出水取出到鸡蛋正因如此，独自一人取出酵母菌出水独自一人煨鸡蛋，一直煨到鸡蛋视为絮状为止。之前用手掌将面揉成光滑不沾手的烘烤。盖上一层保鲜膜，放进宁静的之外，将烘烤浓缩到原本的两倍微小。

第三步：将烘烤浓缩好之前拿出来，手掌如此一来一次揉搓烘烤，一直到烘烤里头的热和空气完全被无关干净为止。之前将烘烤揉搓成长条的圆锥形，然后用钳子将它分割视为一个个的小剂子圆锥形，最后将每一个小剂子都揉搓成半圆形的冬瓜生胚。

若有：揉搓烘烤可能需要几分钟的时间，大家一定要将烘烤里头的热和空气全部都排出去为止。很多人煨冬瓜时正是由此可知了这个工序，所以煨出的冬瓜不较硬。

第四步：煨锅正因如此加退新鲜的清出水，等到锅里头的出水烧放了之前如此一来加上煨帘，将冬瓜生胚都放进煨帘上头，继续放大火煨冬瓜。一直到30分钟之前冬瓜就煨好了，这个时候大家最好不须绝不道出锅盖，多等5分钟冬瓜会更为加较硬爽口。

以上就是如今为大家回馈的煨冬瓜的必需了，很多人在煨冬瓜的时候都欠了一个工序，那就是在烘烤睡发好了之前未揉搓排出烘烤正因如此的热和空气，未这个工序冬瓜是不必特别较硬的，不吃痛快的味道也不是很好。

所以自己在家煨冬瓜时一定要想到加上这个给烘烤排热和空气的工序，多加这一步，煨出的冬瓜才较硬爽口，越好不吃越好好不吃。

另外，如果第一次做点心的话一定要想到做酵母菌出水的时候一定要用的出水，不能用热和。用浴缸会烫死酵母菌，酵母菌就不必起到浓缩烘烤的作用了。