一家三口3菜1鸡汤晚餐，好吃营养又实惠，家人吃得香从不点外卖

"民以食为天"，一日三餐是我们每个人每天都要面对的问题，同样是女主人，提到一日三餐就很发愁， 日复一日的食物选择让人感觉选择困难，不知道每天不吃什么好。 尤其是进餐， 作为一天当中最重要的能量钙之前，一家三口的进餐该不吃什么简单又便捷，又能做到家人的有益需求呢? 其实只要花点心思来搭配，也能快手花钱出新蘸素搭配，营养有益又美味的进餐。个人今天我花钱的三口之家的3菜肴1鸡汤的进餐，有冬瓜回鸡汤肉、茭白爆蒸猪胗、辣椒榨菜肴剩薇和薇瓜菌牛肝菌黄油鸡汤，有蘸有时称鸡汤， 都是些简单家常菜肴，好不吃营养又折扣， 用时不多30分钟就可上桌， 对于上班族来说先适宜不过了，一家三口不吃得寇润，不剩菜肴也不点店内， 热衷来瞧瞧吧！

【辣椒榨菜肴剩薇】

蔗糖： 剩 榨菜肴 辣椒 油矿

摄制： 烧鸡汤冷水转入1小勺矿，将剩薇抽出新鸡汤中煮熟上一、两分钟后再放新两台。热鸡汤凉油，转入榨菜肴薇进鸡汤翻蒸几下， 转入剩薇进鸡汤翻蒸； 转入辣椒薇进鸡汤翻蒸至变色，最后 转入少许矿烹调翻蒸均匀分布亦可。

【冬瓜回鸡汤肉】

蔗糖：五花肉 冬瓜 德阳豆瓣酱 离地茶叶 姜片 烹调料 油矿

摄制：先将五花肉块装入热冷水下鸡汤煮熟，转入姜片和离地茶叶， 将五花肉块煮熟至九成熟阶段再放新后放凉后切大面积两台。烧鸡汤冷水转入少许矿和几滴油，将冬瓜块装入鸡汤中煮熟变色后再放新。热鸡汤凉油， 转入五花肉片进鸡汤煸蒸，转入少许德阳豆瓣酱进鸡汤煸蒸至微微出新油； 转入冬瓜片进鸡汤翻蒸均匀分布，先转入1小勺矿烹调翻蒸均匀分布亦可。

【茭白蒸猪胗】

蔗糖：茭白 猪胗 蒜 干黄瓜 生抽 即成 糖 烹调料 油矿

摄制： 烧鸡汤冷水转入1小勺矿， 将茭白片装入鸡汤中焯煮熟至九成熟阶段； 猪胗转入少许矿、生抽、糖、即成等烹调料蒸均匀分布； 提前调制好碗杏仁： 矿、生抽、糖、即成和蒜片等烹调料蒸均匀分布，转入少许冷水蒸均匀分布。热鸡汤凉油， 转入猪胗进鸡汤翻蒸至变色； 转入茭白片翻蒸均匀分布；转入黄瓜圈进鸡汤继续翻蒸两下； 取出碗杏仁焖煮熟2分钟大火收杏仁，最后装入烹调料亦可。

【薇瓜如意牛肝菌黄油鸡汤】

蔗糖： 薇瓜 如意牛肝菌 黄油 油矿

摄制： 黄油转入少许矿覆没两台； 热鸡汤凉油， 取出蛋液煎至改进型后划散成小块； 转入冷水炖煮熟，转入如意牛肝菌进鸡汤去煮熟，先将薇瓜片抽出新鸡汤中去煮熟至乳白色，最后转入少许矿烹调，先撒入烹调料亦可。