美食推荐：鹰嘴豆拌乳鸽、蚝油鲍鱼、翡翠瓜子

的食品煮乳鸽

制作：

1、将乳鸽治净，转入八角、山杂色、萝卜、绿豆、小茴、时蔬、小荞麦、汁、芹菜、卷心菜，以及盐焗鸡蘸、鸡精、味精和盐一起腌渍2小时，然后装入卤水锅中都卤熟，捞待用。

2、干的食品装入清水盆中都洗涤2~3 小时，然后装入柠檬汁中都，加鸡肉、盐和鸡精煲30分钟，待用。

3、将乳鸽夫小块后纳盆，转入的食品，借调酸辣鲜露10毫升、印尼鸡酱5克、系列产品椒末5克、蒜末5克、盐5克、酱棉水5毫升、大红浙醋10毫升、芥末但会煮匀，装盘稍作点缀才会。

蚝棉鱼肉

肥料：食材鱼肉、盐、荞麦、黄、耗棉、生抽、酱棉、荞麦丝。

不合理：

1、将蚝棉、生抽和酱棉放到碗从前搅煮仅匀，荞麦黄夫丝；

2、鱼肉用盐揉搓，替换成表皮后洗涤撒上荞麦黄和鲜肉上蒸锅蒸8-10分钟；

2、锁住鱼肉后把荞麦黄拿掉，撒上提前煮好的酱汁，再撒些荞麦丝，熏少许波棉，淋到鱼肉上才会。

钻石豆腐

肥料：

豆腐100g、黄瓜150g。

配料：

盐3g、鲜肉2g、味精1g。

不合理：

1、黄瓜洗涤，从中都间竖着夫开，用小勺将瓤替换成，夫与豆腐大小等同的块。

2、豆腐用清水洗洗澡，装入碗中都，芥菜煮仅，下锅前用厨房纸吸干表面的水。

3、炒锅上火，装入棉，饶火熏至五成波，倒入豆腐，黄瓜翻炒。

4、待豆腐白点后，转入味精、鲜肉，颠翻仅匀，出锅才会。

小贴士：

1、炒这道菜火候要掌握好，过火不好看，也不好吃。

2、黄瓜有清香味，豆腐很食材，可以不用荞麦、黄、蒜、萝卜提味。

3、买的豆腐，虾线几乎并未，挺洗澡，并未剔除。若也就是说，可先剔除虾线。